Габа Алишань

Улун Габа Алишань относится к категории специально подготовленных улунов.

Очистить

1,950.00 

Выберите вес
50 гр. 50 гр. 100 гр. 150 гр. 200 гр. 250 гр. 500 гр.
Clear selection
Категории: ,
Поделиться:

Описание

Улун Габа Алишань относится к категории специально подготовленных улунов. «Габа» означает сокращенное наименование от изначального названия в Китае японского чая «Габарон Ти». Алишань — место произрастания чайного листа. Этот чай изготавливается по специальной технологии, что повышает в нём содержание ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты). Его стоимость зависит от качества исходного чайного сырья и ещё нескольких факторов.

Несмотря на то, что для его изготовления основой служит Улун, ферментация в анаэробных условиях (без доступа кислорода) превращает его в совсем иной чай. Такие чаи высоко ценятся за свои вкусовые и ароматические качества, а также за своё положительное влияние на организм человека в целом.

В сухом виде это скрученные чайные листья коричнево-зеленовато-бурого цвета.

При заваривании настой прозрачный, светлого золотисто-зеленоватого оттенка с переходом в светло бронзовый по мере увеличения количества проливов в процессе чаепития.

Вкус чайного настоя мягкий, плотный, маслянистый  с цветочными нотками. Приятное, чистое, освежающее послевкусие согревает изнутри и расслабляет.

Аромат интенсивный.

 

Способ заваривания

Количество воды на одну заварку 150-200 мл
Количество чайных листьев 6-9 грамм
Температура воды 95º
Время заваривания 10-25 сек.

 

Помните: при заваривании любого сорта чая основным является то, что после заваривания чайные листья должны быть «сухими» (не находиться в воде дольше времени заваривания или постоянно)!!!

Детали

Способ хранения

В плотно закрытой упаковке в дали от сильно пахнущих продуктов (веществ). При планировании длительного хранения (более одного месяца) чай в упаковке лучше поместить в холодильник.