Описание
Прессованный пуэр – такой способ хранения чая у многих ассоциируется именно с пуэром. Сегодня можно встретить различные вариации прессовки – круглые форы, прямоугольные, в виде гнезда, квадрата и многих других.
Изначально прессованный пуэр сортировался в лепешки для удобства перевозки и простоты подсчета налогов на перевоз продукта в Китае. Такой способ сортировки позволяет сохранить его уникальный вкус и аромат.
В нашем интернет-магазине можно купить прессованный пуэр с доставкой в Москве по доступной цене. Мы продаем только настоящий пуэр из Китая лучшего качества.
Способ заваривания
| Количество воды на одну заварку | 150-200 мл |
| Количество чайных листьев | 5-7 грамм |
| Температура воды | 100º |
| Время заваривания | 5-15 сек. (и более) |
В первые две заварки необходимо «промыть» чайные листья и слить воду. Для этого используется меньшее количество воды, заварку заливают кипятком и быстро сливают воду. «Шэнь» Пуэр рекомендуется промывать три раза. Время заваривания можно выбирать в зависимости от вкусовых предпочтений (более лёгкий или наоборот сильно насыщенный вкус).
Помните: при заваривании любого сорта чая основным является то, что после заваривания чайные листья должны быть «сухими» (не находиться в воде дольше времени заваривания или постоянно)!!!
Приятного чаепития!
Обзоры
Отзывов пока нет.